• Alkohol: 12 %
• Kirschmet, trockener Czworniak (25% Honig).
• Jahrgang: 2021.
• Lieferumfang:  750 ml Honigwein Met
• Helle rubinrote Farbe mit orangefarbenen Reflexen, Kirscharoma. Trocken, mit deutlich wahrnehmbarem Honiggeschmack und zartem Eichennachgeschmack.

Kirschgeschmack kommt sehr gut mit schwarzem Pfeffer und kandiertem Ingwer im Abgang zur Geltung. Feste Säure und wenig bis moderate Tannine. Mitteltiefer Körper. Dies ist ein altmodischer Met namens Wiszniak, bei dem ein Drittel des Wassers durch frischen Kirschsaft ersetzt wird. Der Pfeffer bringt einen leicht scharfen, einzigartigen Geschmack hervor.

Unser Honig wurde beim Mead Madness Cup 2019 PRO, Mead Madness Cup 2020 PRO, Mead Madness Cup 2022 PRO und beim Orpheus Mead Fest 2021 dreimal mit einer Bronzemedaille ausgezeichnet.